Обръщателен тиган електрически 9740000

Обръщателен тиган електрически 9740000

Модел 9740000 е високоефективен електрически обръщателен тиган, предназначен за директна термична обработка на храни чрез задушаване, варене, пържене и гриловане. Уредът намира приложение както като самостоятелна готварска станция, така и като част от модулна линия в професионални кухни от всякакъв мащаб – малки, средни и големи гастрономически обекти.

Основни предимства

• Широк обхват на приложения – подходящ за варене, задушаване, пържене и гриловане
• Съвременен и функционален дизайн с ергономични покрътки
• Преден панел с лазерно гравиране – устойчив и четим при дълготрайна употреба
• Контролни светлини за индикация на работа и захранване
• Вграден защитен контролен модул – достъпен от управляващия панел
• Прецизен ръчен механизъм за обръщане на работната вана
• Вана с тесен отвор за изливане – за прецизно и безопасно отцеждане
• Плавно регулируемо отваряне на капака
• Работна повърхност на ваната: 0,35 m²
• Обем на ваната: 58 литра
• Регулируема температура в диапазон от 60°C до 300°C
• Размери на използваемата вана: 510 x 686,5 x 160 мм (6 мм под ръба на отвора)