Съдомиялна Elettrobar Mistral 242 X DE

Професионална съдомиялна Elettrobar Mistral 242 X DE за големи кухненски съдове

Професионалната съдомиялна Elettrobar Mistral 242 X DE е предназначена за ефективно измиване на големи кухненски съдове, тави, гастронорм контейнери и обемен кухненски инвентар. Машината е произведена в Италия и разполага с кошница с размери 600 × 500 мм и полезна височина за съдовете до 410 мм. Моделът позволява измиване на тави GN 1/1 с размери 530 × 325 мм, както и на стандартни тави с размери 600 × 400 мм.

Здрава конструкция от неръждаема стомана

Корпусът на Elettrobar Mistral 242 X DE е изработен изцяло от неръждаема стомана. Двойната изолация на корпуса подпомага ограничаването на топлинните загуби и намалява шума по време на работа. Машината е конструирана за редовна експлоатация в професионални кухни и обекти, в които се налага измиване на големи и силно замърсени съдове.

Микропроцесорно управление и 10 програми

Съдомиялната е оборудвана с микропроцесорно управление и LED дисплей, които улесняват избора на работна програма и контрола на процеса на измиване. На разположение са 10 програми за измиване с продължителност от 90 до 720 секунди. Различните цикли позволяват работата на машината да бъде съобразена с вида на съдовете и степента на замърсяване. Вградената функция Thermostop контролира достигането на необходимата температура за финалното изплакване. Температурата на изплакване е в диапазона 80–85°C.

Мощна миеща система

Моделът разполага с миеща помпа с мощност 0,7 kW и миещи перки с три рамена. Те осигуряват разпределение на водата в работната камера и ефективно обработване на големи кухненски съдове и тави. Нагревателят на бойлера е с мощност 7 kW, а нагревателят на ваната – 2,1 kW. Бойлерът е с обем 6 литра, а ваната – 23 литра. Консумацията на вода е между 2 и 5 литра на цикъл в зависимост от избраната програма.

Автоматично дозиране и частичен дренаж

Elettrobar Mistral 242 X DE е оборудвана с перисталтични помпи за автоматично дозиране на течен миещ препарат и препарат за изплакване. Вградената дренажна помпа е с мощност 0,04 kW. Машината разполага и със система за частичен дренаж с помпа.

Приложения

Професионалната съдомиялна Elettrobar Mistral 242 X DE е подходяща за ресторанти, хотели, кетъринг кухни, пекарни, сладкарски цехове, производствени кухни и други обекти, в които се измиват тави, гастронорм съдове и голям кухненски инвентар. Машината се доставя окомплектована с универсална кошница с размери 600 × 500 мм.